Néré en poudre et du Maïs Détybel
15,00 €
Description
Le néré (Parkia biglobosa), encore appelé « arbre à soumbala », est une plante traditionnelle d’Afrique de l’Ouest dont les graines fermentées sont très appréciées pour leurs vertus nutritionnelles et médicinales. Sous forme de poudre, il conserve toutes ses propriétés :
Riche en protéines végétales et en fibres
Source naturelle de minéraux essentiels (fer, potassium, calcium)
Apporte des antioxydants favorisant le bien-être général
Goût savoureux et légèrement épicé, idéal pour assaisonner les plats
Le maïs Détybel, cultivé et transformé par les coopératives de femmes togolaises, est un maïs local de qualité, séché et moulu avec soin. Il est sans additifs, riche en glucides complexes, et constitue une excellente base énergétique pour la journée.
Coopérative avec les femmes togolaises
Ces produits sont issus d’une filière locale solidaire : les femmes des villages togolais cultivent, récoltent et transforment le néré et le maïs selon des méthodes traditionnelles respectueuses de l’environnement. Chaque achat soutient directement leur autonomie économique et la préservation du savoir-faire culinaire africain.
Comment prendre la poudre de néré dans la journée ?
En assaisonnement : ajouter une petite cuillère à vos sauces, soupes ou légumes cuits.
En boisson tonifiante : mélanger 1 cuillère à café dans un verre d’eau chaude ou de bouillie de maïs Détybel.
En complément alimentaire : intégrer 1 à 2 cuillères à vos repas, de préférence le matin ou le midi, pour bénéficier de son apport énergétique et nutritif.
⚠ Le goût du néré est puissant : commencez par de petites quantités pour habituer votre palais
